Elsa
AUKERAKETA
Gure lur pobre eta ekoizpen txikiko mahastiak hoberena eta luze bizi from noble hainbat eginda, kluster mahasti eta bodega tempranillo hautaketa ondoren Wine. Bere hartzidura malolaktikoa gertatzen haritz frantses eta amerikar non pertenece 12 hilabete igaro ondoren, prozesua 6 hilabete gutxienez osatzeko botila upel berrian. Usainez zorrotz eta konplexuak (espezie, larrua, Koko, bainila ...) ondoren.
DASTAKETA OHARRAK
·Ekoizpen mugatua.
·Ardoa oso tannic da, baina tanino oso heldua eta leuna, primeran greasiness erraldoi batekin orekatu eurokoa.
·Hori guztia konplexutasun aromatikoa batera, ardoa oso berezi bat, ardo handiko ezaugarri klasiko (extract handiko, baltsamiko eta mineral notak, fruta heldua eta morea kontzentrazio handia) aitortzen dira egiten.
